Ceremonial Matcha 50 g
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Unser hochwertigster Matcha aus Kagoshima: 100% pures Matcha Pulver aus erster Ernte, samtig, natürlich süss und voller Umami. Ungeschlagen der Beste Matcha den wir als MATCHA GEEKS je getestet und genossen haben.
Matcha für alle, die Matcha wirklich schmecken wollen.
Unser Ceremonial Matcha stammt aus Kagoshima im Süden Japans und wird aus sorgfältig ausgewählten Teeblättern der ersten Ernte hergestellt.
Dieser Matcha ist für die pure Zubereitung gemacht: Matcha, Wasser, fertig. Natürlich hält dich niemand davon ab, nach Geschmack etwas Honig oder Zucker hinzuzufügen oder sogar einen luxuriösen Matcha Latte daraus zu machen. Wir empfehlen jedoch: versuche es zuerst pur! Du wirst es nicht bereuen!
Zutaten: 100 % japanischer Matcha ohne Zusatzstoffe
Eigenschaften: Von Natur aus vegan, laktosefrei & glutenfrei
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Empfehlung für den puren Genuss
MATCHA ZUBEREITUNG
Dein Matcha. Warm oder kalt.
Gib 2-3 g Matcha in ein Glas oder eine Tasse. Das entspricht ungefähr 1 gestrichenen Teelöffel oder 1 MATCHA GEEK Messlöffel. Magst du deinen Japanischen Matcha stärker oder milder, passe die Menge einfach an deinen Geschmack an.
Gib 60 ml Wasser bei 70–80 °C dazu (nach dem Aufkochen dafür etwa 5–10 Minuten abkühlen lassen) und schäume den Matcha 15–20 Sekunden cremig. Am einfachsten geht das mit unserem elektrischen Milchaufschäumer, klassisch mit einem Chasen (Bambusbesen) oder unkompliziert im Shaker.
Warm: Direkt geniessen oder nach Geschmack mit etwas Wasser verlängern.
Kalt: Mit kaltem Wasser und Eiswürfeln auffüllen. Optional mit Zucker oder Honig süssen – dein Matcha, deine Regeln.
Gib 2-3 g Matcha in ein Glas oder eine Tasse. Das entspricht ungefähr 1 gestrichenen Teelöffel oder 1 MATCHA GEEK Messlöffel. Magst du deinen Japanischen Matcha stärker oder milder, passe die Menge einfach an deinen Geschmack an.
Gib 60 ml Wasser bei 70–80 °C dazu (nach dem Aufkochen dafür etwa 5–10 Minuten abkühlen lassen) und schäume den Matcha 15–20 Sekunden cremig. Am einfachsten geht das mit unserem elektrischen Milchaufschäumer, klassisch mit einem Chasen (Bambusbesen) oder unkompliziert im Shaker.
Warm: Direkt geniessen oder nach Geschmack mit etwas Wasser verlängern.
Kalt: Mit kaltem Wasser und Eiswürfeln auffüllen. Optional mit Zucker oder Honig süssen – dein Matcha, deine Regeln.
HOCHWERTIGER MATCHA MUSS NICHT UNNÖTIG TEUER SEIN. JAPANISCHER TENCHA, SORGFÄLTIG VERARBEITET UND FAIR BEPREIST. ✨ MEHR MATCHA FÜRS GELD. WENIGER GELD FÜR DEN HYPE. ✨
FAQ
Wir haben uns viel zu intensiv mit Ceremonial Matcha beschäftigt, damit du es nicht musst. Hier findest du Antworten auf die wichtigsten Fragen zu Ceremonial Matcha. Kurz & ehrlich.
WAS BEDEUTET CEREMONIAL GRADE?
WAS BEDEUTET CEREMONIAL GRADE?
„Ceremonial Grade“ ist kein gesetzlich geschütztes Gütesiegel. Üblicherweise bezeichnet der Begriff besonders milden und feinen Matcha, der sich zum puren Trinken eignet. Bei MATCHA GEEK findest du deshalb zusätzlich konkrete Angaben zu Herkunft, Ernte und Verwendung. Ein hübscher Begriff allein reicht uns nicht.
WARUM EIGNET SICH DIESER MATCHA BESONDERS ZUM PUREN TRINKEN?
WARUM EIGNET SICH DIESER MATCHA BESONDERS ZUM PUREN TRINKEN?
Unser Ceremonial Matcha ist besonders mild, samtig und umami-reich mit natürlicher Süsse und kaum Bitterkeit. Dadurch kommen seine feinen Aromen bereits mit Wasser sehr gut zur Geltung. Ohne Milch, Sirup oder andere Zutaten. Genau deshalb haben wir ihn für den puren Matcha-Genuss ausgewählt.
WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN CEREMONIAL, LATTE UND CULINARY MATCHA?
WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN CEREMONIAL, LATTE UND CULINARY MATCHA?
Nicht gut vs. besser vs. am besten – sondern unterschiedliche Matchas für unterschiedliche Anwendungen. Ceremonial Matcha ist besonders mild und für den puren Genuss gedacht. Latte Matcha besitzt mehr geschmacklichen Charakter, damit er sich gegen Milch behauptet, während Culinary Matcha kräftiger schmeckt und sich ideal zum Kochen und Backen eignet.
WELCHER MATCHA EIGNET SICH AM BESTEN FÜR MATCHA LATTE?
WELCHER MATCHA EIGNET SICH AM BESTEN FÜR MATCHA LATTE?
Für einen klassischen Matcha Latte empfehlen wir unseren Latte Grade Matcha. Sein kräftigeres Geschmacksprofil bleibt auch mit Milch oder Pflanzendrink deutlich wahrnehmbar. Ceremonial Matcha funktioniert natürlich ebenfalls – seine besonders feinen Aromen kommen pur allerdings besser zur Geltung.
WIE VIEL CEREMONIAL MATCHA BRAUCHE ICH PRO TASSE?
WIE VIEL CEREMONIAL MATCHA BRAUCHE ICH PRO TASSE?
Wir empfehlen 2–3 g Matcha pro Portion mit etwa 60 ml Wasser bei 70–80 °C. Das entspricht ungefähr einem gestrichenen Teelöffel. Magst du deinen Matcha stärker oder milder, kannst du die Menge natürlich anpassen. Dein Matcha, deine Regeln.
WIE SCHMECKT DIESER CEREMONIAL MATCHA?
WIE SCHMECKT DIESER CEREMONIAL MATCHA?
Unser Ceremonial Matcha schmeckt mild, natürlich süss und umami-reich, mit einer samtigen Textur und kaum Bitterkeit. Genau dieses ausgewogene Geschmacksprofil war einer der Hauptgründe, warum er sich bei unseren Verkostungen gegen die anderen getesteten Matchas durchgesetzt hat.
WOHER KOMMT DER CEREMONIAL MATCHA VON MATCHA GEEK?
WOHER KOMMT DER CEREMONIAL MATCHA VON MATCHA GEEK?
Unser Ceremonial Matcha stammt aus Kagoshima im Süden Japans und wird aus auserlesenen Tencha-Blättern der ersten Ernte hergestellt. Kagoshima gehört zu den bedeutenden Teeanbaugebieten Japans und ist für seine moderne Teeproduktion und eine grosse Vielfalt an japanischen Tees bekannt.
WIE BEWAHRE ICH CEREMONIAL MATCHA NACH DEM ÖFFNEN AUF?
WIE BEWAHRE ICH CEREMONIAL MATCHA NACH DEM ÖFFNEN AUF?
Matcha reagiert empfindlich auf Licht, Wärme, Feuchtigkeit und Sauerstoff. Verschliesse die Verpackung deshalb nach jeder Verwendung gut und bewahre sie kühl, trocken und lichtgeschützt auf. Im Kühlschrank sollte Matcha luft- und feuchtigkeitsdicht verpackt sein und vor dem Öffnen zunächst Raumtemperatur erreichen.
WIE LANGE REICHEN 50 G MATCHA?
WIE LANGE REICHEN 50 G MATCHA?
Bei einer typischen Dosierung von 2 g pro Tasse reichen 50 g für rund 25 Portionen. Bei 3 g sind es etwa 16 - 17 Portionen. Bei unserem Preis von CHF 39.90 kostet eine 2-g-Portion damit rund CHF 1.60 – für ziemlich guten Matcha erstaunlich wenig Hype pro Tasse.
WO KANN ICH HOCHWERTIGEN CEREMONIAL MATCHA IN DER SCHWEIZ KAUFEN?
WO KANN ICH HOCHWERTIGEN CEREMONIAL MATCHA IN DER SCHWEIZ KAUFEN?
Hochwertigen Ceremonial Matcha kannst du in der Schweiz online bei spezialisierten Matcha- und Teeshops kaufen. Achte dabei weniger auf Begriffe wie „Premium“ oder „Ceremonial Grade“ und mehr auf transparente Angaben zu Herkunft, Ernte, Verarbeitung und Qualitätskontrollen – denn „Ceremonial Grade“ ist kein einheitlich geschützter Qualitätsstandard.
Bei MATCHA GEEK bekommst du Bio Ceremonial Matcha aus Kagoshima, Japan, aus der ersten Ernte, den wir speziell für den puren Genuss ausgewählt haben. Herkunft und Produkteigenschaften legen wir offen, damit du weisst, was du kaufst, statt dich auf ein Premium-Label verlassen zu müssen.